Mangiare a pranzo o a cena al ristorante Inalto ColmargheritaSecondo piatto di carne con costine di agnello e contorno di verdure grigliate al ristorante Inalto ColmargheritaPrimo piatto di riso con finferli e salsa alla rapa rossa con salvia al ristorante Inalto ColmargheritaTagliere di salumi e formaggi con mostarda e verdure grigliate al ristorante Inalto ColmargheritaVellutata fatta in casa con crostino al ristorante Inalto ColmargheritaPane fatto in casa al ristorante Inalto ColmargheritaFunghi freschi raccolti nei nostri boschi serviti al ristorante Inalto ColmargheritaPasta fatta in casa al ristorante Inalto ColmargheritaDessert di torta con frutta fresca al ristorante Inalto ColmargheritaDessert di frutti di bosco e panna al ristorante Inalto Colmargherita

La nostra cucina d'alta quota

InAlto non è solo un ristorante, è un luogo di relax, un rifugio dove la natura guida il vostro sguardo tra il panorama e la scelta degli ingredienti. Nulla è lasciato al caso: la mise en place richiama i colori del legno, della roccia e del terreno.

La cucina propone piatti del territorio interpretati in chiave moderna. La ricerca delle materie prime predilige prodotti freschi e di stagione , valorizzando le tipicità locali. Il menu include una serie di proposte vegetariane che esaltano gli ingredienti della montagna.

La carta vini di InAlto offre una scelta non vasta ma ben articolata. La cantina include anche etichette frutto di viticoltura eroica e di alta montagna.

Godetevi il nostro viaggio sensoriale, senza perdere di vista il paesaggio che attrae il vostro sguardo.

Il ns. locale adotta le norme del DL 23.07.2021 n. 105